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“陪餐團”監督校園食品安全

確保學生吃得放心
2019年05月10日 09:11:56來源:龍灣新聞網
食堂阿姨穿戴“三白”保障食品衛生。蔡秋淵攝

  龍灣新聞網訊(記者 蔡秋淵) 自4月1日以來,龍灣區各學校陸續推行陪餐制度,守護中小學學生舌尖上“營養與安全”。日前,龍灣區市場監督管理局永中所聯合永中街道食安辦走進龍灣區外國語小學,以家校聯盟的形式助力校園食品安全建設。此次活動還邀請了市區級人大代表、家長代表、市民監督團全程參與監督。

  當天上午10點,龍灣區外國語小學的多媒體教室里,一節別開生面的食安課激發了學生們對食品安全知識的學習興趣。永中所的執法人員走上講堂,用最貼近生活的例子,向同學們講授了“地溝油”“五毛食品”“三無產品”等屢見不鮮的食品安全問題,還重點普及了市場監督管理部門的職能及“用武之地”,豐富學生們的食品安全知識。

  “這堂課上得很有意思,食品安全是我們所有人都必須重視的一個問題。特別是現在小孩子身邊‘五毛食品’安全隱患大,如果孩子們多點食品安全知識,懂得遠離垃圾食品,這將有利于孩子們的健康發展!笔腥舜蟠磬崰q敏說道。

  “陪餐團”隨后還來到學校食堂,對食堂原料采購、食品安全制度的落實、餐用具清洗消毒、索證索票、餐廚剩余物規范處置等進行詳細檢查!芭悴蛨F”發現總體情況良好,但針對二次更衣室內未使用感應水龍頭等不規范問題,執法人員當即要求校方限期整改到位。

  “學校的食堂比較干凈,流程比較清晰,特別是食品的留樣,感覺非常不錯,做得比較好,量也比較足,熟的食物留樣48小時,也方便家長或者監督的市民可以過來查看小朋友們吃了什么,東西是否好,會達到食品安全,讓家長放心,讓市民放心!痹趯嵉刈咴L查看學校的食堂衛生情況后,市民監督員蔣卓徵對學校嚴格按照食品留樣制度留樣的做法非常滿意。

  “我們學校食堂是浙江省省級示范食堂、放心食堂,平時我們對學生的食品安全這塊要求非常嚴格,特別是在食品進材,材料選擇這塊,我們都是把握的非常嚴格!饼垶硡^外國語小學副校長趙春強表示:“現在國家出臺《學校食品安全與營養健康管理規定》,我們學校也積極推行陪餐制度,這也進一步促進了我們學校食堂食品衛生安全管理的制度化、規范化和常態化建設!

  “我們今天邀請人大代表、市民監督團、家長代表等社會多方力量一起走進學校,通過小小食安課、一起查食堂以及家校陪餐三個環節,切身去了解、觀察學校的食品安全情況,一方面是提高學生們的食品安全意識,另一方面也是社會參與進一步督促學校做好食品安全工作!饼垶硡^市場監督管理局永中所副所長童圣凈告訴記者,此次活動是永中市監所推出的食安保衛系列活動中的護苗行動,接下來他們還將針對初中、高中、幼兒園,定期開展各類食安保衛工作,以此提高學生的食品安全意識,督促校方做好食品安全監管工作,達到社會參與、齊抓共治的良好氛圍。

[編輯: 孫曉敏 ] 
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